Kolumbijský státní podnik
Lyofilizované espresso shoty Moins jsou porciované 2g kostky určené k...
Směs na espresso
Lyofilizované espresso shoty Moins jsou porciované 2g kostky určené k...
You know this
Machines, grinders, kettles, filters – real coffee demands equipment, routine, and space. What's left when traveling? Pod machines with cardboard taste, thermoses with hours of waiting, or instant granules that smell burnt. Good coffee was never mobile. Until now.
What others say
Podrobnosti o produktu
Všechno, co se skrývá v kuchyňské kostce – původ, pražení, chuťový profil a příprava – na první pohled.
Colombia SOE
Praná arabica, která si zachovává svou komplexní kyselou strukturu i během procesu lyofilizace.
Espresso Blend
Silnější pražení, vyvinuté tak, aby odolalo sladkosti mléka nebo ovesných nápojů.
High-End Coffee. Anywhere.
No waste, no equipment, no compromise. Just a cube and water – boiling from a camp stove, cold from a stream, or straight from a thermos. Real espresso at 2000 metres, dissolved in under 3 seconds.
Trik: Nalijte vodu přímo do malé nádobky, aby se nápoj promíchal, a pak ho nalijte do kelímku.
Dissolves instantly in cold water – no heat needed, no pre-chilling. Perfect as the base for an iced latte, cold brew, or espresso tonic. Two ice cubes, one cube, done.
Vzorec: 1 kostka + 200ml toniku + led = Letní nezbytnost.
No single-serve pod that tastes like cardboard. No sachet from a vending machine. Pack a few cubes in your wash bag – and you have your own espresso on every hotel room floor. Hot water is always available.
Atmosféra: Váš rituál cestuje s vámi. Vždy stejná, dokonalá chuť.
Žádná instantní káva
Bezplatné testování
Technicky vzato: Ano, je okamžitě rozpustný. Ale toto srovnání je chybné.
Tradiční instantní káva ze supermarketů se často vyrábí sušením rozprašováním při vysokých teplotách, což spaluje aromata a vytváří hořkost. Navíc se často používají méně kvalitní surová kávová zrna.
Moins Coffee používá technologii lyofilizace (lyofilizace): Skutečné espresso extrahujeme pod tlakem (9 barů) a šokově ho zmrazujeme při teplotě -40 °C. Ve vakuu se led přímo přeměňuje na páru (sublimace).
Výsledek: Buněčná struktura a aromata (citrusy, karamel, ořechy) zůstávají zachovány. Nejedná se o koncentrát, ale o konzervovaný espresso.
Cena odráží tři faktory, které na masovém trhu často chybí:
To záleží na tom, co chcete pít. Princip stereo espressa vám dává úplnou kontrolu:
Ano. Díky vysoce porézní struktuře, která je výsledkem sublimace, se Cube rehydratuje téměř okamžitě – a to i ve studené vodě, studeném mléce nebo toniku. Ideální pro cold brew nebo ledové latte na cesty.
Díky lyofilizaci je aktivita vody prakticky nulová. Pokud je pod/fólie nepoškozená, aroma zůstává stabilní po celé měsíce – ideální pro cestování, kempování nebo turistiku.
V současné době si můžete objednat krabičky obsahující 8 kostek (Colombia a Espresso Blend). Flexibilní model předplatného je ve vývoji.
Ne. Čistá etiketa, bez přísad.
Každá kostka je dodávána v malé nádobce s fóliovým víčkem:
