Distribuzione e dosaggio con shaker cieco Brewout

Il Brewout Distribution Dosing Ring è lo strumento che il famoso YouTuber Lance Hedricks ha definito una sorta di killer del WDT nel suo video sui migliori strumenti per la distribuzione dei fondi di caffè. Almeno la tecnica di distribuzione dei fondi di caffè con questo strumento. Ma ne parleremo più avanti.

Questo strumento è un dosatore, un anello di dosaggio e uno strumento di distribuzione in uno. E colpisce per la lavorazione completa e di alta qualità dei metalli.
Si adatta a qualsiasi macinacaffè standard e risparmia persino a chi lo usa la tecnica di distribuzione con il cosiddetto strumento WDT, ovvero gli aghi per agopuntura sul tappo della bottiglia. 
Scopri tu stesso che aspetto avrà questa nuova aggiunta al tuo angolo caffè. 
Naturalmente, è particolarmente utile nell'ambito del dosaggio singolo se si attribuisce particolare importanza all'estrazione perfetta in ogni dose. 

Ma come funziona questa cosa adesso? 

È incredibilmente semplice: invece del contenitore di raccolta, puoi macinare il caffè nel dosatore semplicemente rimuovendo il coperchio di metallo. Ora posiziona il contenitore con il caffè macinato sul portafiltro come di consueto. Si adatta perfettamente a qualsiasi portafiltro da 58 mm e si adatta perfettamente. Ora togli con cautela la parte superiore della tazza mescolando delicatamente. Grazie alla forma a goccia del componente, i fondi di caffè cadono finemente e uniformemente nel portafiltro e sono già compattati dalla gravità. Non è necessaria alcuna regolazione con lo strumento WDT. Un breve e attento colpo con il portafiltro aiuta a compattare ulteriormente la farina e a prepararla per la pressatura. È davvero molto semplice e intuitivo. 

Ecco di nuovo le dimensioni e i fatti: 

Altezza: 77 millimetri
Diametro (nel punto più largo): 75 millimetri
Materiale: Metallo, anodizzato nero 
Portafiltri adatti: Tutti i portafiltri comuni con diametro di 58 mm
Contenuto della confezione: Tazza dosatrice, elemento intermedio per la distribuzione e il riempimento del caffè macinato nel portafiltro, coperchio